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毎晩おうち居酒屋

  一昨日、秋田のお酒が手に入ったので早速、その晩は呑み比べ。

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       新政酒造の『亜麻猫』と吉田酒造の『吉田蔵』
 呑み比べると、味や香りの違いがよくわかり面白いです。自分の好みもわかってきますよ。

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  デミグラスソースハンバーグとは、イマイチあわなかったかな・・

  そして、取引先から戴いた、俳優佐々木蔵之介の実家、佐々木酒造の『西陣』

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    おつまみ三種。今日は、一日中食べ過ぎたので夕食はこれだけで・・
    胡瓜の梅肉和え、蒸し茄子と茗荷の胡麻ポン酢、ふぐの糠漬け粕漬け。

  毎晩?少しですが、何のお酒をどの器で呑もうか・・どんなおかずと・・テーブルセッティングなど
  考えるのが小さな楽しみとなっています。
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Author:rafaero777
加賀友禅に携わる仕事をしています。

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